I microfoni di Linea Verde intervistano l’azienda Aruci. La puntata in onda domani
La troupe della nota trasmissione di Rai Uno Linea Verde, fa tappa nello stand dell’azienda rosolinese Aruci, la quale in questa settimana si trova a Roma nella grande fiera de “Il Mercato Mediterraneo”, un mercato che racchiude le aziende che si occupano di prodotti tipici della Sicilia, dell’Italia e del Mondo. Varie sono state le testate giornalistiche e televisive (TGR, TGR Lazio, Rai Austria per citarne alcune), che hanno apprezzato la produzione di ghigghiulena, e ad apprezzarla è stato anche lo storico programma di Rai 1 che questo pomeriggio ha intervistato la famiglia Puglisi, dedicando agli addetti ai lavori un momento all’interno della registrazione della puntata che andrà in onda domani, in cui vedremo dimostrazione del processo di produzione e degustazione dei prodotti.
Alcuni minuti di riprese per raccontare agli appassionati e agli esperti gli aspetti più evocativi del patrimonio gastronomico della nostra Terra, tra questi la ghigghiulena appunto, nonché altre bontà preparate da Aruci. Occhi puntati dunque a sapori e profumi di Rosolini targati Aruci. Non è la prima volta che Linea Verde si interessa al nostro territorio e i prodotti Aruci hanno tutte le carte in tavola per portare alto in nome di Rosolini e della tradizione Mediterranea in cucina. L’azienda, a gestione familiare, consiste in un laboratorio culinario e di pasticceria che in questi anni si è conquistato il suo spazio in Sicilia e nel mondo, grazie all’utilizzo di ingredienti d’eccellenza: il rispetto della tradizione delle ricette tipiche rosolinesi, e la genuinità dei prodotti che il nostro territorio ci regala. Il risultato? Un connubio autentico di gusto e qualità. Questo e tanto altro sentirete domattina ai microfoni di Linea Verde. Sintonizzatevi su Rai Uno.
Vania Scarso
